第77章 怪味鸡

经过宋鑫的炸制， 牛肉角酥的差别不是很大。

安安爸爸来到跳棋比赛的现场，现在和安安对战的是一个年轻人，他已经处于劣势， 在安安的攻势下， 手心都有些出汗。

大刘以前没有参加过小区的比赛，这次也是为了宋鑫做的饭才来参加跳棋比赛， 他以为凭借自己的水平，可以轻轻松松拿下冠军， 获得糕点大礼包和最后的大餐。

没想到只是一个半决赛， 就让他遇到了这么棘手的对手。

比赛开始之前， 大刘看着安安稚气十足的脸，旁边还有一位明显是家长的人陪着， 他还想着， 小女孩输了比赛不会哭鼻子吧。

现在想要哭鼻子的变成他了。

周围没有一个人告诉他，这个小女孩实力这么强！

围观的人也处于震惊当中， 很多人都是过来凑热闹的，但最起码也了解一些跳棋的规则，很明显，现在的局势处于一边倒， 倒的方向还是安安这个小女孩。

安安爸爸拿着牛肉角酥过来的时候，看到的就是一群人安静的场面， 还有安安妈妈骄傲的神色，他一看就知道， 这一局稳了。

他刚刚离开的时候，安安对面还不是这个人，但是当时也是安安占了上风，不出意外的话， 那一局也是安安赢了。

现在再拿下这一局，安安就可以成功进入决赛。

这样的话，那个糕点大礼包不就是板上钉钉啦，挤进人群里，要不是不能打扰比赛，安安爸爸都要在旁边大声给安安加油。

随着他的动作，牛肉角酥的香味也侵染了这个小角落，围观人群刚从眼前的局势中缓过来，正在小声交谈安安的水平，就闻到了一股香味。

话题瞬间就改变了。

“我好像闻到了牛肉的味道？”

“我怎么没闻到，我闻到的是油炸食品的味道。”

安安爸爸可是第一个拿到牛肉角酥的人，周围的人都在这边待了好一会儿了，自然没有人在他之前吃到牛肉角酥。

尤其是安安爸爸怕牛肉角酥闷着口感变差，装牛肉角酥的袋子大敞着，香味肆无忌惮地散开。

有眼尖的人看到安安爸爸——手里的袋子，凑到他身边，一拍他肩膀，“兄弟，你手里这个在哪儿买的，真香啊。”

周围的人已经把耳朵竖起来了。

比赛的结果虽然还没出来，但是胜负已定，大家的注意力自然转移到有着诱人香味的糕点上。

安安爸爸举起手中的袋子，“这个啊？”

不止那一个人，周围人都跟着点头。

安安爸爸露出不好意思的笑，“这是今天的糕点，和上午的枣泥牛舌饼是一起的，小宋老板在活动室那边炸呢。”

说完，他就把手里的牛肉角酥抓紧。

还在这边围观的人，大部分都是没有餐票来凑热闹的，听到安安爸爸的话，顿时一片唉声叹气。

“等下次小区再有什么活动，我一定积极报名参加！”

“哈哈哈哈，老王，说的好像你这次没有报名一样，咱俩一起在海选被刷下来的，在这儿吹牛呐。”

有人刚立下雄心壮志，就被旁边人揭了老底，脸一下变得通红，还嘴硬解释，“我那天状态不好，要是放在平时，不说决赛，半决赛肯定没问题。”

周围人看破不说破。

几个手里有餐票的人早就偷偷退出人群，这时候哪有功夫和大家一起磨嘴皮子，现在的重点是什么，当然是小宋老板做的牛肉角酥！

要是被大家跟来了，都是老熟人，还能不分一点给大家尝尝吗？最正确的方法是现在赶紧跑路，稀少的美味还是要自己独享！

安安对面的大刘也坐不住了，他这是半决赛的第一局，输了也还有机会进入决赛，干脆利落的认输。

当然啦，就算他现在不认输，再过十分钟，他也要输得彻底。

让大家没想到的是，大刘起身之后，没有马上开始自己的第二局，而是直接出了这间活动室。

“大刘这么输不起啊，不就是输给一个小姑娘，怎么还给气走了。”

“应该不至于，他不是还有两局呢，再说了，人家大刘可不是那么小心眼的人，你以为谁都跟你一样啊。”

“嘿，你这个人，说大刘呢，扯我干嘛，再说了，我也不是那小心眼的人。”

大家说着说着就散开了，安安爸爸知道大刘的去向，他个子高，越过人群看到了大刘离开的方向，和他刚刚过来的方向一致。

大刘去排队领牛肉角酥啦，这个味道太香了。

等着周围的人都散开，安安一家三口也起身坐到一边的凳子上。

“快吃吧，还冒着热气呢，今天我排到了第一个，小宋老板她们一来，我就站过去了。“安安爸爸和家里人说着自己机智的行为。

牛肉角酥有四个，她们一人拿了一个，安安爸爸早就等不及了，这个味道勾了他一路，现在终于可以知道它的真正味道。

“好吃！”三重奏响起，安安笑了起来。

“好酥啊，里面的牛肉好香。”

“是啊，我喜欢这个花椒的味道，有一点麻，但是加在这个牛肉里面，味道好好。”

一家人开始交流吃后感，原本坐在附近的人都换了座位。

坐在这里，听得到，闻得到，就是吃不到，可太考验人的意志力了。

宋鑫不知道活动室里发生的事情，但是排队的人越来越多，围观的人也在增加。

不过她现在也不愁，王意和宋志明李云华包的手法越来越熟练，速度也变快了，不用让排队领糕点的人等太久。

她看着忙碌又专注的三个人，悄悄说道：“好好干，晚上给你们做怪味鸡吃。”

宋鑫现在也是一个会画饼的老板，当然她的饼不是预制菜，也不是需要小火慢熬的鸡汤，是可以即时兑现的大馅饼。

不对，是晚上就能吃到的怪味鸡！

宋鑫早上买鸭子的时候就和王老板说好了，让他给自己留两只嫩母鸡，她傍晚去拿。

回来之后因为太忙，就忘记和她的帮工们说了，但是看着因为一道菜，更加勤勤恳恳的三个人，宋鑫觉得这种遗忘也不是坏事。

在这种忙碌的时候想起来、说出来，还能增进员工的上进心。

宋鑫满意点头，不愧是她，就是聪明啊。

大刘排了二十分钟的队，才吃到牛肉角酥，宋鑫的速度很快，架不住排队的人多，但是大刘的运气还不错。

排到他的时候，上一锅炸好的刚好还有四个，要不然他还得等一会儿，才能吃到美味的牛肉角酥。

牛肉角酥并没有因为放了一会儿味道变差，拿到手里还是热的，大刘想着已经放了一会儿，手里的牛肉角酥应该不烫，可以直接吃了。

但是他拿到手里还是热的，就应该想到，虽然说是上一锅，但是距离从锅里捞出来也就五六分钟，温度还没有完全降下来！

他没有防备地咬了一口，要不是牙齿先感受到了温度，舌头早就被烫到了。

大刘这次有了防备，先吹了吹才开始吃，终于吃到嘴里了。

他露出满足的表情，看起来甚至有点怪异，但在这间活动室里，却又显得无比正常，每个吃到牛肉角酥的人露出的表情都是满足而享受的。

王意又包了一会儿牛肉角酥的生坯，忍不住问宋鑫怪味鸡的味道。

“是很奇怪，所以叫怪味鸡吗？”

宋鑫笑起来，“当然不是啦，是因为味道丰富，是有七种味道在里面，这七种味道既相互独立，又融合的恰到好处，吃起来毫无违和感。”

宋志明和李云华就看着宋鑫和王意介绍“怪味”，面上装着不在意，其实也在仔细听，她们两个也不知道什么是“怪味”呢。

宋鑫又说了一会儿，看向王意，“你要不要猜猜是哪些味道？”

看着王意在思考，宋鑫又接着说道：“其实做怪味菜最难的不是加调料，而是让七种味道你中有我，我中有你，怪也不是一个贬义词，用在菜名上，是夸奖的意思，说的是这种菜的味道吃了让人难以忘怀。”

前面等着牛肉角酥的几个人也参与进来，和宋鑫说起怪味菜。

“小宋老板说的是，我之前还吃过怪味鱼呢，那个味道啊，真是让人难忘。”

他后面的人开口，“老徐，你倒是说说是怎么让人难忘啊。”

老徐转过头：“当然是好吃的让人难忘了，形容不上来，什么味道都有，但是一点都不冲突，就是好吃，好吃的奇怪。”

宋鑫笑起来，“就是这样，好吃又丰富的味道，就是怪味菜的精髓。”

王意这时候也开口了，“酸甜苦辣咸，把苦去掉，酸甜辣咸，这是四个味道，还有三个。”

她在那里苦苦思索，当然手里的动作也没有放慢，包习惯之后，手上就形成了肌肉记忆，即使不把全部的注意力放在手上，也不会像刚开始那样出错了。

王意手上又包好三个生坯，也没有想出来另外三个味道。

宋鑫给了一点提醒，“怪味菜是川菜，你想想川菜的特点。”

王意皱着眉，她对川菜的印象就是又麻又辣，虽然知道很多川菜不是麻辣口味，但是先入为主的印象早就占据了大脑。

她犹豫开口：“再加一个麻？”

这时候前面的老徐也跟着一起猜，“酸、甜、麻、辣、咸，这是五个味道了，还差最后两个。”

“小宋老板，没有苦味吧？”

宋鑫摇头，回答了老徐的疑问，当然没有苦味了！

“啊啊啊啊我想不出来了，最后两个是什么啊？”王意怎么也想不出最后两种味道，她看着手里快成型的生坯，果断选择认输。

宋鑫开始往外捞炸好的牛肉角酥，“当然是麻辣鲜香了，还有鲜和香啊。”